Мы подобрали для вас рецепты четырех простых и вкусных блюд, которые смогут приготовить мужчины для своих прекрасных половин в главный женский день в году. Эти блюда полезные и диетические, вкусные и красивые, а значит, им обрадуется каждая женщина.

Салат из жареного сыра халуми, руколы и помидоров

(Легкий и полезный, этот салат сочетает в себе свежеть зелени, хрустящий пекан и нежную текстуру жареного сыра, контраст меда, лимона и чили угодит всем вкусовым рецепторам и покажется деликатесом).

Ингредиенты:

4 ломтика сыра халуми от «Мешек Цуриэль» толщиной 1 см;

400 г листьев руколы — промытых, просушенных и разорванных на крупные части;

4 столовые ложки очищенных и жареных орехов пекан;

1 свежий красный перец чили, вымытый и мелко нарезанный;

Средняя гроздь промытого и разрезанного пополам винограда;

Сок одного лимона;

4 столовые ложки оливкового масла;

Крупная соль;

3 столовые ложки меда;

3 столовые ложки оливкового масла;

Подготовка продуктов:

1 — смешайте в миске все ингредиенты салата, кроме сыра халуми и меда.

2 — переложите салат в сервировочную тарелку.

3 — обжарьте ломтики халуми на сковороде с небольшим количеством оливкового масла с обеих сторон до золотистого цвета и выложите поверх салата.

4 – капните на ломтики сыра халуми немного меда и подавайте.

Котлетки из баклажанов с сыром цфатит и свежей томатной сальсой

(Это блюдо удивит игрой вкусов – хрустящая корочка обжаренных баклажанов и нежность изысканного сыра цфатит от молочной фабрики «Мешек Цуриэль», дополненная кислинкой свежей сальсы).

Ингредиенты.

1 большой печеный или жаренный на огне баклажан, очищенный и нарезанный;

200 г мелко натертого сыра цфатит «Мешек Цуриэль»;

1 вареный картофель, превращенный в пюре;

1 зубчик измельченного чеснока;

2 столовые ложки оливкового масла;

1/2 стакана панировочных сухарей;

2 яйца;

1/2 стакана нарезанной петрушки или кинзы;

Соль и черный молотый перец;

Масло для жарки.

Для сальсы:

2 измельченных помидора;

2 столовые ложки оливкового масла;

1/2 зубчика измельченного чеснока;

Нарезанный перец чили на кончике ножа;

Соль.

Подготовка.

1 — в миске смешайте печеный баклажан с остальными ингредиентами до получения однородной смеси.

2 — сделайте из смеси котлеты, выложите на поднос и поставьте в холодильник на час.

3 — нагрейте масло на сковороде и обжарьте котлеты по 3–2 минуты с каждой стороны, пока они не станут крепкими и золотистыми. Если смесь слишком жидкая, добавьте одну-две столовые ложки панировочных сухарей.

4 — смешайте ингредиенты для сальсы и подавайте с горячими котлетами.

Панакота с виноградом

(Нежнейшая, мягкая текстура десерта со вкусом свежих сливок оттеняется сладостью винограда и играет всеми оттенками блюда-гурмэ).

Ингредиенты:

2,5 упаковки сладких сливок молочной фабрики «Тара» 38%;

1 стакан молока «Тара»;

Ванильная палочка (стручок — используются только семена ванильного стручка);

Полстакана сахара;

2 чайные ложки желатина;

Четверть стакана холодной воды;

2 чашки белых и черных виноградин, разрезанных пополам.

Способ приготовления:

1 — в миске смешайте желатин с водой и отставьте, пока вся жидкость не впитается.

2 — нагрейте в кастрюле сливки, молоко и семена ванильного стручка. Добавьте сахар и хорошо перемешайте до полного растворения.

3 — нагревайте желатин в микроволновой печи, пока он не станет прозрачным и жидким. Добавьте желатин в кремовую смесь и хорошо перемешайте. Смесь остудите.

4 — поместите в сервировочные стаканы половинки винограда и залейте полученной смесью.

Охладите не менее трех часов (желательно оставить на ночь) и подавайте (можно подавать с соусом из маракуйи или любым другим, который вам нравится).

«Павлова» с лесными ягодами

(Рецепт знаменитой балерины продолжает оставаться любимым женщинами всего мира — всех возрастов и всех вкусов).

Ингредиенты для безе:

— Белки от 4 яиц;

— 300 грамм белого сахара;

Ингредиенты для крема:

— 250 мл сладких сливок 38% молочной фабрики «Тара»;

— 200 граммов 5%-ного белого мягкого сыра «Тара»;

— 20 граммов ванильного порошка для пудинга быстрого приготовления;

— 10 граммов сахарной пудры.

Ингредиенты для украшения блюда:

Ягоды, клубника. Ягодный соус.

Способ приготовления.

Как приготовить безе:

1- перелейте яичные белки в чашу миксера и начните взбивать.

2 — постепенно добавляйте сахар и продолжайте быстро взбивать в течение примерно 10 минут до получения плотной и блестящей пены.

3 — переложите в полиэтиленовый пакет, через отрезанный угол пакета выдавливайте и создавайте безе желаемой формы на бумаге для выпечки, затем перенесите противень в духовку, разогретую до 100 градусов Цельсия как минимум на два часа.

4 — охладите и снимите с противня после того, как безе остынет.

Как приготовить крем:

Смешайте все ингредиенты в чаше миксера до получения устойчивой массы.

Создаем десерт:

Выложите безе на сервировочную тарелку, положите сверху крем и украсьте ягодами и ягодным соусом.

Наслаждайтесь!

Рецепты десертов созданы шефом Бараком Шаем Хорешем специально для праздничных дней и для женщин, которые любят изысканные и нежные угощения. А молочные продукты фабрик «Тара» и «Мешек Цуриэль» придают любому блюду нежность, натуральный вкус и воздушную текстуру.

С наступающим женским праздником!

Внимание! Вся полезная информация о ситуации в Хайфе и важные новости, анонсы мероприятий и экскурсий на ваш телефон через сеть Вотсап ЗДЕСЬ или на нашем Телеграм-канале ЗДЕСЬ