Нижняя Хайфа стремительно превращается в одно из самых живых и привлекательных мест города. То, что ещё недавно считалось городской “заброшкой” или местом для неудачных экспериментов мэрии, сегодня становится центром отдыха и гастрономических открытий для жителей Хайфы и окрестностей. Здесь постоянно открываются новые бары, кафе и ресторанчики, которые задают свежий ритм городской жизни. Каждое новое заведение — это не просто точка на карте, а часть культурного пейзажа, формирующего уникальную атмосферу района.
Одним из таких мест стал Notte — уютное кафе на улице Добрин, которое уже успело привлечь внимание местных жителей. Мы поговорили с его владельцем Егором о концепции заведения и о том, как оно вписывается в новую гастрономическую карту Нижней Хайфы.
Егор, владелец Notte рассказал HaifaRu.co.il:
— Мы находимся на улице Добрин, дом 5. Раньше здесь была “Гольда”, кафе-мороженое. Сейчас это новое заведение — Notte. Утром мы работаем как кофейня: подаем кофе, йогурты, десерты, сэндвичи. А вечером пространство превращается в кафе вечернего формата с итальянской кухней — пицца, паста, равиоли.
У нас очень хорошая коктейльная карта, все коктейли мы делаем вручную. Варим сиропы из живых фруктов, готовим корделы и все безалкогольные основы сами. Это интересное новое место в Нижней Хайфе, которое сочетает дневную легкость и вечернюю атмосферу. Работаем каждый день.
Не пропустите! 19 ноября в Хайфе выступит группа СЕКРЕТ. Подробности
