В напряжённой военной реальности, когда новости не прекращаются ни на минуту, а сирены прерывают повседневность, многие начинают искать утешение в еде. Для одних это кусочек торта с кофе, для других — пакетик снеков перед экраном новостей.
Хен Винер, клиническая диетологиня из «Клалит» (округ Хайфа и Западная Галилея), объясняет, что в такие периоды это очень распространённое явление. «Во время войны мы видим рост эмоционального переедания. Еда становится доступным способом успокоиться и снизить напряжение. Люди сообщают об увеличении потребления сладостей и снеков, особенно во время просмотра новостей или во время сирен».
Но даже в такой реальности есть те, кто находит другие способы справляться. Одна из них — Ошер Элькаим, пациентка Винер, которая рассказывает, как научилась выстраивать для себя маленькие правила, помогающие сохранять баланс даже в нестабильный период.
«Я тоже ловила себя на том, что ищу утешение на кухне», — делится она честно. «Но со временем поняла, что могу создать для себя простые правила, которые помогут пройти этот период, не теряя контроль».
Первое её решение было как раз вне кухни. Ошер решила не приносить домой «утешительные перекусы», которые могут соблазнить в момент слабости. Вместо этого она придерживается режима регулярных приёмов пищи, пьёт много воды и делает простые домашние тренировки.
«Я стараюсь готовить заранее, нарезать овощи, выбирать продукты, которые легко приготовить, и не перегружать покупки лишним. Это помогает мне оставаться собранной», — говорит она.
По её словам, именно некритичный подход помогает ей сохранять стабильность. «Я не запрещаю себе сладкое. Можно две печеньки к кофе — не обязательно десять. И даже если иногда срываюсь — это нормально. На следующий день просто встаёшь и продолжаешь».
По словам Винер, явление имеет не только психологическую, но и физиологическую основу. «Стресс повышает уровень гормонов, таких как кортизол, которые усиливают тягу к высококалорийной пище. В сочетании с длительным пребыванием дома, постоянным потоком новостей и снижением физической активности пищевые привычки резко меняются».
Страдает и повседневный распорядок. «Война нарушает почти все сферы жизни. Меняется режим сна, закрываются детские учреждения, распадается привычный порядок дня. Поэтому и питание становится нерегулярным. Частое явление — пропуск приёмов пищи днём, что приводит к перееданию вечером».
Тем не менее она подчёркивает, что стремиться к идеалу не нужно. «Именно в такой период важно держаться за несколько базовых опор: три приёма пищи в день, достаточное питьё, сытная еда и лёгкая физическая активность. Даже маленькие шаги создают ощущение порядка внутри хаоса».
Для Ошер одной из таких опор стал спорт. «Можно тренироваться дома по роликам на YouTube. Есть много коротких тренировок, подходящих всем. Это и успокаивает, и даёт ощущение контроля».
В конце концов её послание простое: «Иногда можно потерять контроль. От одного дня никто не поправится. Главное — не затягивать и идти дальше. Понимать, что это временный период, и он тоже пройдёт».
По словам Винер, история Ошер отражает важный посыл для многих: даже в сложные времена можно найти маленькие, практичные способы сохранить равновесие. Иногда всё начинается с простых решений дома, которые возвращают ощущение контроля, когда реальность вокруг становится менее стабильной.
Вся полезная информация о ситуации в Хайфе и важные новости, анонсы мероприятий и экскурсий на ваш телефон через сеть Вотсап Здесь или на нашем Телеграм-канале ЗДЕСЬ
