Зима - это время, когда организму особенно нужна поддержка. Многие болеют, чувствуют усталость, нехватку энергии и тепла. В такие периоды еда перестаёт быть просто привычкой, а становится способом заботы о себе и близких.
Мы в Мааданей Мания уверены: полезное может и должно быть вкусным. Поэтому собрали блюда и продукты, которые помогут восстановиться, согреться и почувствовать себя лучше!
С 13 по 17 января в Мааданей Мания действуют специальные скидки на ряд полезных и сытных продуктов, чтобы забота была приятной и для вашего кармана!
Лосось - один из самых полезных видов рыбы. Он богат омега-3 жирными кислотами, которые поддерживают иммунитет, помогают бороться с воспалениями и положительно влияют на работу сердца и мозга! Смело добавляем в рацион вкуснейших суп с лососем!
Ингредиенты:
Ингредиенты:
Ингредиенты (на 4 порции):
- Балык Киевский — 11,90 ₪ (вместо 16,90 ₪)
- Грудинка деревенская с чесноком и перцем — 11,90 ₪ (вместо 16,90 ₪)
- Колбаса сырокопчёная Брауншвейгская/Русская — 11,90 ₪ (вместо 17,90 ₪)
- Сардельки Винер, новые — 5,90 ₪ (вместо 7,90 ₪)
- Пельмени с индейкой BIG PAPA, 1 кг — 29,90 ₪ (вместо 49,90 ₪)
- Стейки рыбы баса, 1 кг — 19,90 ₪ (вместо 27,90 ₪)
- Сыр Чеддер с клюквой / с виски (Англия) — 9,90 ₪ (вместо 15,90 ₪)
- Виски шотландский HIGHLAND QUEEN — 89,90 ₪ (вместо 109,90 ₪)**
- Водка Nemiroff в ассортименте, 700 мл — 49,90 ₪ (вместо 54,90 ₪)**
- Вермут Martini, 750 мл — 39,90 ₪ (вместо 56,90 ₪)**
Лосось - один из самых полезных видов рыбы. Он богат омега-3 жирными кислотами, которые поддерживают иммунитет, помогают бороться с воспалениями и положительно влияют на работу сердца и мозга! Смело добавляем в рацион вкуснейших суп с лососем!
Ингредиенты:
- Филе лосося (лучше всего брать стейки и самим нарезать кубиками нужного размера (по-вкусу).
- Пара картофелин
- Лук-порей
- Лавровый лист
- Сливки
- Зелень по-вкусу
- Тушим нарезанный порей прямо в кастрюле в оливковом масле. Потом наполняем кастрюлю водой на 2/3, кидаем в нее пару лавровых листов и доводим до кипения. Пока вода закипает чистим и режем на кубики картошку. Варим картошку в закипевшей воде до готовности, а потом добавляем в суп лосось и варим еще 5-7 минут.
- Когда и картошка, и рыба будут готовы, заливаем в воду сливки. Теперь суп можно посолить, поперчить, приправить рубленным укропом.
Ингредиенты:
- Свиные ребрышки
- 1 стакан зеленой чечевицы
- 1 луковица
- 7-10 грибочков
- 1-2 с.л. масла для обжарки
- 2/3 ч.л. зиры, 2/3 ч.л. сладкой паприки, черный перец
- Замачиваем чечевицу в холодной воде на 2-4 часа.
- Разбираем мясо с ребрышек, выкладываем его в кастрюлю и слегка прогреваем.Выкладываем в отдельное блюдо.
- В кастрюле обжариваем мелко нарезанный лук, следом добавляем грибы.Жарим вместе пару минут. Добавляем специи по вкусу (пока кроме соли!)
- Добавляем в кастрюлю промытую, замоченную чечевицу. Обжариваем около минуты.
- Возвращаем в кастрюлю мясо и заливаем водой.
- Накрываем крышкой, варим суп минимум 30 минут, а если чечевица не долго замачивалась, то дольше – 40-60 минут. Главное, чтобы она была очень мягкой. Солим по вкусу только в конце варки.
Ингредиенты (на 4 порции):
- 1,5 л воды
- 200 г шампиньонов или вешенок
- 400 мл кокосового молока
- 2 пачки пасты Том Ям Чим Чим
- 4 ст. л. рыбного соуса
- 1 ч. л. сахара
- 2–3 лайма (или 3 ст. л. лимонного сока)
- 2–3 кусочка цедры лайма
- 3 стебля лемонграсса
- 2–3 ч. л. тёртого имбиря
- 1–2 перца чили (по вкусу)
- 300 г помидоров черри
- 1 фиолетовый лук
- Пачка крупных серых креветок (Креветки “Джамбо” 16/20, очищенные 1 кг всего за 49,90 шек (вместо 69,90)*.
- Пачка мидий (можно добавить кальмары или сделать только с креветками)
- Зелёный лук и кинза для подачи
- В кастрюле разогрей немного масла. Обжарь нарезанные лемонграсс, имбирь, фиолетовый лук и цедру (или листья) лайма до аромата.
- Добавь нарезанные помидоры и грибы, обжарь ещё пару минут.
- Вмешай пасту Том Ям и прогрей около 30 секунд.
- Влей воду, доведи до кипения и вари 5–7 минут.
- Добавь кокосовое молоко, рыбный соус, сахар и чили. Попробуй на вкус, по желанию укрепи кислоту соком лайма.
- В кипящий суп добавь креветки и мидии, вари до готовности морепродуктов (3–5 минут).
- Сними с огня, добавь сок лайма, посыпь зелёным луком и кинзой.
Сегодня о ферментированных продуктах говорят всё чаще и неслучайно. Квашеная капуста давно известна в разных кухнях мира, но именно сейчас её называют натуральным суперфудом.
Почему? Она богата пробиотиками, которые поддерживают микрофлору кишечника, помогает укреплять иммунитет, содержит витамин C, особенно важный зимой, улучшает пищеварение и общее самочувствие. Квашеная капуста - простой, доступный и очень эффективный способ поддержать организм в холодное время года. И только до 17 января у нас в Мании специальная цена 14,90 шек (вместо 24,90). Рекомендуем попробовать! Поддерживаем не только тело, но и дух! Забота о себе - это не только белки, витамины и клетчатка. Эмоциональное состояние играет не меньшую роль! Сладости помогают организму вырабатывать гормоны радости, поддерживают мозг и улучшают настроение. Иногда даже небольшой кусочек любимого десерта помогает расслабиться, восстановить силы и почувствовать себя лучше. Главное - баланс и удовольствие без чувства вины! Только с 13 до 17 января особые цены на любимые сладости:- Эклеры с заварным кремом, 600 г — 34,90 шек (вместо 44,90 ₪)
- Конфеты Bon Voyage, 370 г — 29,90 шек (вместо 49,90 ₪)
- Вафельные трубочки с кремом, 160 г — 11,90 шек/2 уп (7,90 - уп.)
- Печенье Petit Beurre, 500 г — 14,90шек/2 уп. (12,90 - уп.)
