Рош ха-Шана — праздник, который хочется встретить за красивым столом, рядом с родными и близкими. У каждой семьи свои традиции, но яблоки и мёд, гранат, рыба и сладости из года в год напоминают об одном – пожелании доброго, благополучного и сладкого нового года.

С 1 по 5 сентября в сети «Мааданей Мания» действуют специальные праздничные цены на десятки продуктов – от рыбы и мясных деликатесов до сыров, десертов и напитков.

А чтобы подготовка к празднику была проще, мы выбрали три продукта по акции и предлагаем три идеи для праздничного стола.

Осетрина с мёдом, яблоками и гранатом

Рыба традиционно занимает особое место на столе Рош ха-Шана, а яблоки с мёдом и гранат — одни из самых узнаваемых символов праздника.

Соединим их в одном красивом праздничном блюде.

Стейки свежемороженой осетрины — 49,90 шек. за 1 кг (89,90 шек.).

На 4 порции:

  • около 1 кг стейков осетрины;
  • 2 яблока;
  • 2 ст. л. мёда;
  • 2 ст. л. лимонного сока;
  • 2 ст. л. оливкового масла;
  • 1 ч. л. дижонской горчицы;
  • 1 зубчик чеснока;
  • ½ стакана зёрен граната;
  • соль, перец, тимьян или розмарин.

Как приготовить

Осетрину разморозьте и слегка посолите.

Смешайте мёд, лимонный сок, оливковое масло, горчицу и измельчённый чеснок.

Яблоки нарежьте дольками и выложите в форму. Сверху положите рыбу, смажьте глазурью и добавьте тимьян или розмарин.

Запекайте при 190 °C около 20 – 25 минут.

Перед подачей посыпьте зёрнами граната.

Получится праздничное блюдо, в котором сразу встречаются несколько традиционных вкусов Рош ха-Шана.

Брускетты с печенью трески, яблоком и маринованным луком

Яблоко с мёдом можно подать не только традиционно, но и использовать в праздничных закусках.

Натуральная печень трески, 189 г – 2 банки за 24,90 шек. (17,90 шек. за одну).

Понадобятся:

  • печень трески;
  • багет;
  • зелёное кисло-сладкое яблоко;
  • ½ красной луковицы;
  • лимонный сок;
  • немного мёда;
  • укроп или зелёный лук;
  • зёрна граната;
  • чёрный перец.

Как приготовить

Багет нарежьте и слегка подсушите.

Лук тонко нарежьте, добавьте лимонный сок и немного мёда и оставьте на 10–15 минут.

Яблоко нарежьте тонкими ломтиками и сбрызните лимонным соком.

Из печени трески слейте лишнюю жидкость и слегка разомните её вилкой, сохраняя текстуру.

На багет выложите яблоко, печень трески и маринованный лук. Добавьте зелень и несколько зёрен граната.

Собирать брускетты лучше непосредственно перед подачей, чтобы хлеб оставался хрустящим.

«Быть головой, а не хвостом»: праздничное заливное из лосося

Одна из традиций Рош ха-Шана – ставить на праздничный стол голову рыбы с пожеланием в новом году «быть головой, а не хвостом».

А значит, акция на голову лосося может стать не только выгодной покупкой, но и основой для праздничного блюда.

Замороженная голова лосося – 24,90 шек. за 1 кг (39,90 шек.).

Понадобятся:

  • 1 крупная голова лосося;
  • 1–2 моркови;
  • луковица;
  • лавровый лист;
  • чёрный и душистый перец;
  • соль;
  • лимон;
  • зелень;
  • несколько зёрен граната;
  • при необходимости желатин.

Как приготовить

Голову разморозьте, удалите жабры и хорошо промойте.

Добавьте лук и морковь, залейте холодной водой и доведите до кипения. Снимите пену и варите на слабом огне 30 – 40 минут. В конце добавьте соль, лавровый лист и перец.

Рыбу достаньте, отделите мясо от костей, а бульон процедите. Для гарантированного застывания можно добавить желатин по инструкции.

В небольшие формочки выложите кусочки лосося, морковь, зелень, лимон и несколько зёрен граната. Залейте бульоном и поставьте в холодильник до застывания.

Получится красивая порционная закуска с настоящим символическим смыслом Рош ха-Шана.

Мясные деликатесы для праздничной тарелки

Не всё на праздничном столе обязательно готовить самостоятельно. Несколько видов мясных деликатесов, красиво нарезанных и поданных с овощами, зеленью и хлебом, — и ещё одна закуска готова.

По праздничным ценам:

  • Балык Дарницкий – 13,90 шек. за 100 г (18,90 шек.)
  • Бастурма из говядины – 9,90 шек. за 100 г (13,90 шек.)
  • Асадо говяжье – 7,90 шек. за 100 г (10,90 шек.)
  • Пастрома индюшиная барбекю / меруба – 5,90 шек. за 100 г (7,90 шек.)
  • Колбаса «Еврейская» – 13,90 шек. за 100 г (17,90 шек.)
  • Салями со вкусом трюфеля или клюквы – 9,90 шек. за 100 г
  • Колбаса «Русский паризер», маленький батон – 5,50 шек. за 100 г (6,90 шек.)

Рыба и морепродукты

Для рыбной части праздничного стола также действуют специальные цены:

  • Тигровые креветки с головой – 49,90 шек. за 1 кг (64,90 шек.)
  • Нарезанное малосольное или копчёное филе лосося, 100 г – 2 упаковки за 24,90 шек. (14,90 шек. за одну)
  • Нарезанный копчёный лосось, 500 г – 49,90 шек. (64,90 шек.)

Сырная тарелка к праздничному столу

Сыры, фрукты, орехи и немного мёда – ещё одно блюдо, которое практически не требует приготовления.

  • Камбоцола / Briette, Германия, 125 г – 2 упаковки за 24,90 шек. (21,90 шек. за одну)
  • Сливочный сыр Heritage, 227 г – 10,90 шек. (17,90 шек.)

Добавьте виноград, яблоки, орехи и мёд – и праздничная сырная тарелка готова.

Пусть год будет сладким

Рош ха-Шана невозможно представить без пожелания сладкого нового года. А значит, на праздничном столе обязательно должно найтись место для десерта.

По акции:

  • Мороженое RUD со вкусом ванили, 500 г – 16,90 шек. (24,90 шек.)
  • Торт Брон «Киевские вечера», 550 г / «Трюфель», 600 г – 59,90 шек. (84,90 шек.)
  • Замороженный торт Roshen «Киевский», 450 г – 54,90 шек. (79,90 шек.)
  • Молочный шоколад CHOCOLAKE «Дубай» с различными начинками -19,90 шек. (29,90 шек.)
  • Бельгийские конфеты Truffles – 2 упаковки за 17,90 шек. (13,90 шек. за одну)
  • Конфеты Roshen Shooters с алкогольной начинкой – 16,90 шек. (24,90 шек.)
  • Сгущённое молоко / варёная сгущёнка «Ириска» – 3 банки за 19,90 шек. (11,90 шек. за одну)

Что нальём в бокалы?

К праздничному столу действуют специальные цены и на напитки:

  • Коньяк Tiffon V.S, Франция, 700 мл – 89,90 шек. (99,90 шек.)
  • Шотландский виски Highland Queen, 1 л – 99,90 шек. (109,90 шек.)
  • Гевюрцтраминер C.Grass, Венгрия, 750 мл – 29,90 шек. (49,90 шек.)
  • Игристое вино «Абрау-Дюрсо», 750 мл, в ассортименте – 29,90 шек. (49,90 шек.)

Собираем праздничный стол без лишних хлопот

Рош ха-Шана – хороший повод снова собрать за одним столом тех, кого мы любим.

Что-то можно приготовить своими руками, воспользовавшись нашими рецептами. Что-то — красиво нарезать и сразу поставить на стол. Добавить яблоки, мёд, гранат, любимые семейные блюда – и встречать новый год вместе.

Праздничные скидки к Рош ха-Шана в «Мааданей Мания» действуют с 1 по 5 сентября.

Ещё больше акций и выгодных предложений ищите на страницах «Мааданей Мания» в Facebook, TikTok и Telegram.

Шана това у-метука! Сладкого, доброго и вкусного Нового года!

Facebook: https://www.facebook.com/Maadanei.Mania
TikTok: https://www.tiktok.com/@maadaneymania
Telegram: https://t.me/MaadaneiMania
Адреса филиалов: https://mania-m.co.il/ru/филиалы/

Скидки действуют с 01.09 по 05.09.2026 или до окончания запасов. При покупке свыше 50 шек., не включая акционные товары. Не более 3 единиц/кг/акций одного товара в одном чеке. Изображения используются только для иллюстрации. Возможны ошибки и опечатки. Ассортимент может отличаться в разных филиалах сети.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.

На правах рекламы.

Приглашаем присоединиться к нашей группе в Телеграме “Афиша. Хайфа. Крайот и окрестности”. Мы ЗДЕСЬ