Порт Эйн‑Гев на берегу Кинерета предлагает новую кулинарную концепцию — Lagos, кафе‑бар‑ресторан в атмосфере молодого средиземноморского озёрного стиля. Заведение расположено прямо у воды, с разнообразными зонами для отдыха в нескольких шагах от пристани, где швартуются прогулочные и рыболовные суда. Кинерет виден отсюда в любое время суток, а по вечерам гостей ждут впечатляющие закаты.
Lagos открыли ресторатор Нецер Шошани и шеф‑повар Гефен Шалош. Шошани, житель мошава Гиват‑Йоав на Голане, — опытный ресторатор, стоявший за несколькими успешными заведениями в Израиле. Теперь он решил инвестировать в регион, где живёт. Шалош работал в ресторанах, отмеченных звёздами Мишлен в Великобритании и Шотландии, был шефом в ресторане «Магдалена», работал с покойным шефом Изхаром Сааром в ресторане «Ротенберг» и участвовал в создании винного двора «Авнер».
Шеф Шалош создал для Lagos молочно‑вегетарианское меню, подающееся с утра. Основой стали свежие рыбы, поступающие прямо из Кинерета от рыбаков Эйн‑Гев — за их возвращением можно наблюдать прямо из ресторана. В меню также представлены другие свежие рыбы, блюда с греческими и ближневосточными акцентами, а также оригинальные вкусы и качественные ингредиенты.
В Lagos проходят тематические вечера: — по пятницам — встреча Шаббата с местными музыкальными группами, диджеем и праздничной атмосферой; — с воскресенья по среду — Happy Hour на закате с богатым алкогольным меню и разливным пивом.
Примеры блюд из меню:
Салаты и закуски: — Лабане с томатной сальсой, зеленью и острой приправой — Запечённые виноградные листья на дзадзики — Греческий салат — Балканская шакшука с печёными томатами, перцем, баклажаном, оливками, болгарским сыром и тахини
Рыбные блюда: — Лавнан Кинерет с черри, лабане, острым соусом и базиликом — Целый мушт Кинерет с травяной сальсой, картофелем‑фри и лимонным айоли — Целый запечённый денис с картофелем, мятой, петрушкой и базиликом — Филе лаврака на лимонной лингвини с каламатой, чесноком, тимьяном, петрушкой и пармезаном
Малые тарелки: — Ассорти острых перцев — Лабане с томатной сальсой — Запечённые баклажаны с яйцом и зелёной тахини — Карпаччо из печёного перца с фетой, чесноком, базиликом, пеканом и бальзамиком — Запечённая цветная капуста с йогуртом, сумаком и зелёной тахини — Запечённая тыква с бальзамическим мёдом на остром йогурте — Запечённый артишок с махаммарой
Также в меню: выпечка, флатбреды, салаты, пасты, бриоши с различными начинками — авокадо, лосось, омлет, капрезе, баклажан и др.
Десерты: — Хлебный пудинг с клюквой, тёмным шоколадом, сезонным джемом и ванильным мороженым — Шоколадный брауни с лесным орехом и атлантической солью, с ягодным соусом и ванильным мороженым
Другие развлечения в порту Эйн‑Гев: — WakeUp Ski School — центр водного спорта и аттракционов (тюбинги, бананы, водные лыжи и др.), принадлежащий Лиору Элиягу, чемпиону Израиля по водным лыжам и бывшему тренеру сборной, и его супруге Мааян Элиягу, опытной инструкторке SUP. — «Дом в порту» — уникальная двухэтажная деревянная игровая площадка для детей 3–9 лет.
В соседнем туристическом комплексе Эйн‑Гев: — номера и семейные виллы у воды, — ухоженные зелёные зоны, — ресторан с израильскими завтраками, — профессиональный винный зал и магазин, — бутик‑деликатесная лавка.
Часы работы Lagos, порт Эйн‑Гев: Вс–Ср: 8:30–22:00 Чт–Сб: 8:30–00:00 Тел.: 054‑8943144
Приглашаем присоединиться к нашей группе в Телеграме “Афиша. Хайфа. Крайот и окрестности”. Мы ЗДЕСЬ
