Большинству наших читателей хорошо знакомо шоссе №85, ведущее от окраины Акко в направлении Тверии, но далеко не все посещали район, который называется «Эшколь Бейт ха-Керем». Речь идёт об ассоциации, объединяющей местные советы Центральной Галилеи: Кармиэль, Буэна, Дир Эль-Асад, Мадж эль-Крум, Нахеф, Раме и Мисгав (еврейские общинные посёлки), которые расположены вдоль означенного шоссе. Для того, чтобы привлечь в эти населённые пункты туристов местные активисты создали в прошлом году фестиваль «Ба ли Галиль» (בא לי גליל), который будет проходить 9-11 марта и 16-18 марта. Это четверг, пятница и суббота. В эти дни будут проводиться экскурсии, мастер-классы, ярмарки, открытые дома-студии и многое другое.
Организаторы фестиваля рассказали, что планируют со следующего года превратить фестиваль в международный. За год будет подготовлена вся необходимая инфраструктура привлечения иностранных туристов. Уже ведутся переговоры с представителями Европейского союза.
Стоит отметить, что в «Эшколь Бейт ха-Керем» проживают 135.000 человек – евреи, арабы-мусульмане, арабы-христиане и друзы. В населённых пунктах имеется более 200 бизнесов, связанных с туризмом. Организаторы фестиваля надеются, что туристы познакомятся с частью из них и станут постоянными посетителями этих мест. Мы расскажем лишь о нескольких из них.
Недалеко от Кармиэля расположен посёлок Йодфат. Он хорошо известен археологическим парком, а ещё больше обезьяним парком. Рядрм с парком семь лет назад открылся комплекс “Боаха Йодфат”, которым владеют восемь женщин и двое мужчин. Всего 12 бизнесов: кафе с террасой, с которой открывается потрясающий вид на окрестности, бутики, оригинальные магазины (сыров с козьей фермы, различные изделия из стран Скандинавии, всё для маленьких и взрослых художников и др.), кондитерская, пекарня. Комплекс работает семь дней в неделю. Стоит отметить, что и в кафе принципиально подают блюда из продуктов выращенных или произведённых в посёлке или окрестностях.
В пяти минутах езды от Йодфат находится посёлок Маноф. Здесь проживают творческие люди. Например, айтишник Гиль Шошани виртуозно играет на арабском духовом инструменте. Он не только играет, но и рассказывает забавные истории из арабского фольклора.
Алона Охман – одна из двух сестёр-близняшек, в честь которых был назван некогда очень популярный ресторан “Тэумот”. Ресторан закрылся, но Алона продолжает дело своих родителей. Она готовит очень вкусную ливанскую выпечку, проводит мастер-классы. Она рассказала очень трогательную историю. Её семья, разумеется репатриировалась из Ливана. Её маму и сестру воспитывала няня ливанка Дада. Женщины покинули Ливан и много лет не видели Даду. Когда началась первая ливанская война на единственном посёлковом телефоне раздался звонок. К сестрам прибежал мальчик и сообщил, что с ними хочет говорить Дада. Женщина добралась до границы с Израилем. Через несколько часов её забрали. Удалось добиться получения гражданства и Дада прожила до конца своих дней в Йодфате.
В Манофе немало других творческих оазисов, которые примут участие в фестивале.
Когда мы проезжаем Кармиэль в направлении Тверии, то на горе видна башенка. На самом деле это мечеть, расположенная в бедуинском посёлке Каманэ. В нём проживают 1700 человек. Около 10 лет он не имел статуса официального населённого пункта. Как только были проведены все необходимые официальные шаги и государство признало Каманэ, здесь начались бурные изменения, которые включали создание и прокладку всех необходимых бытовых коммуникаций. Местные жители ратуют за добрососедство, а потому с охотой присоединились к фестивалю. У бедуинов принято принимать гостей в палатке, а потому один из кулинарных оазисов называется “Оэль эйн айн”. Добродушные хозяева закрывают столы, которые ломятся от традиционных бедуинских яств, в которых баранина и курица соседствует с рисом и бургулем, с различными свежими салатами.
Особую роль в бедуинской культуре играет кофе. Он является основой объединения бедуинской общины. За напитком, который готовится в присутствии гостей, обсуждаются самые животрепещущие темы, включая брачные союзы и решение серьёзных конфликтов.
В огромной палатке можно и переночевать. Здесь принимают всех желающих.
Напротив Кармиэля расположена череда арабских населённых пунктов. В одном из них находится самая красивая и самая большая мечеть в окрестностях. Это Нахэф, в котором проживают примерно 13.000 жителей. Здесь имеется немало кулинарных точек, но особенно здесь гордятся Мухамедом Зейтуном. Он плетёт подносы из стеблей пшеницы. Что интересно, он сам выращивает пшеницу и потом использует её в своей мастерской. Речь идёт о традиционном арабском ремесле, которым увлекались женщины.
Мухамед с трудом смог выведать секреты плетения у своей бабушки, которая с неохотой ими делилась, считая, что не мужское это занятие. Сегодня Зейтун чуть ли не единственный мастер, который плетёт традиционные арабские подносы из пшеничных стеблей. Он не только продаёт готовую продукцию, но и делится рассказами об этом исчезающем ремесле и проводит мастер-классы в своей мастерской.
Итак, фестиваль «Ба ли Галиль» (בא לי גליל) будет проходить 9-11 марта и 16-18 марта. Центральное мероприятие пройдёт в Кармиэле, а кроме него посетителей ждут десятки мастер-классов, экскурсий, концертов, ярмарки и многое другое. Подробности на сайте https://tayarut.bkerem.org.il/
Вся полезная информация о ситуации в Хайфе и важные новости, анонсы мероприятий и экскурсий на ваш телефон через сеть Вотсап Здесь или на нашем Телеграм-канале ЗДЕСЬ
