Первая винная ярмарка фестиваля «Ба Ли Галиль» объединит винодельни кластера Эшколь Бейт‑хаКерем на территории винодельни Пелах.
В праздник Шавуот, в рамках фестиваля «Ба Ли Галиль», впервые пройдёт региональная праздничная винная ярмарка на винодельне Пелах. В одном месте соберутся восемь бутиковых виноделен из населённых пунктов кластера — праздничное событие для любителей вина, дополненное изысканными сырами, живой музыкой и видами Галилеи.
Фестиваль «Ба Ли Галиль», ставший традицией в Эшколь Бейт‑хаКерем, проходит в непростое время для севера страны — с целью вернуть туристов, оживить регион и поддержать местный бизнес.
Винная ярмарка, которая состоится в канун праздника, является одним из центральных событий фестиваля. Хозяева — винодельня Пелах — примут у себя винодельни региона: Летем, Штерн, Харшим, Кишор, Сегев, Раи и Лаат. Вместе они представят богатую мозаику региональных вин, часть которых производится из терруара, официально признанного винодельческим районом Западной Верхней Галилеи.
Во время мероприятия посетители смогут приобрести фирменный бокал вина на входе за 50 шекелей и наслаждаться свободными дегустациями различных вин, общаться с виноделами, слушать их истории и знакомиться с уникальным характером местного вина. Помимо вина гостей ждут живая музыка, галилейская кухня и праздничная атмосфера в одном из самых красивых мест региона.
В ярмарке примет участие и сыроварня GVINAGE — дом артезанальных сыров Верхней Галилеи, основанный Наоми и Йедидией Ричард Штейн. Наоми, выросшая в сердце сырного региона Альп, является одной из 37 сертифицированных мастеров‑сыроделов в мире. Вместе с Йедидией она привезла в Галилею международный опыт и любовь к сырам. Сыроварня сочетает мировые знания, локальное производство, устойчивый подход и уникальную социальную деятельность на ферме Рум — центре трудовой реабилитации. Посетители смогут попробовать выдержанные на месте уникальные сыры и узнать историю, стоящую за каждым из них.
«Винная ярмарка — это возможность встретиться с людьми, стоящими за каждой бутылкой, и почувствовать историю Галилеи через вино. В нынешний период каждый такой визит — настоящая поддержка местных производителей и непрерывности жизни на севере. Мы приглашаем всех прийти, попробовать и стать частью регионального движения», — отметил Раз Тишлер, генеральный директор Эшколь Бейт‑хаКерем.
Мероприятие создаёт общую платформу для виноделен и местных производителей, обеспечивая прямой контакт между публикой и качественным галилейским производством, с целью развивать региональную винную культуру и укреплять местную экономику.
Фестиваль «Ба Ли Галиль» пройдёт в течение четырёх дней — с 20 по 23 мая. Винодельни, сыроварни, домашние кухни, природные локации и культурные площадки откроют двери для широкой публики, предлагая прямое знакомство с людьми, вкусами и историями центральной Галилеи.
Винная ярмарка: четверг, канун Шавуота, 21.5, с 12:00 до 17:00, винодельня Пелах Стоимость: 50 ₪ за фирменный бокал и дегустации Регистрация и билеты: https://baligalil.bkerem.org.il
Приглашаем присоединиться к нашей группе в Телеграме “Афиша. Хайфа. Крайот и окрестности”. Мы ЗДЕСЬ
