Здесь, на Востоке, и тем более в Хайфе знают ответы на эти вопросы. Конечно, любовь пахнет цветами, благоухающими розами и, конечно, любовь, сладкая на вкус. Ничего не напоминает? Похоже на рецепт всеми любимого малаби, сливочного, нежного, как само признание в любви. В Knafe de Lux умеют сказать «люблю» добавляя в классический малаби засахаренные орешки и халву удивительных форм.
Знакомый нам кнафе тоже может удивить. Пока на горячем, как сердца влюблённых, кнафе тает сливочный пломбир вместе с фисташковой крошкой, вы можете наслаждаться ароматным крепким чаем в хрупких маленьких турецких чашечках.
Почувствовать себя в восточной сказке поможет маленькое, но уютное помещение. На стенах развешены разные тарелки и приборы для приготовления и подачи кнафе, смотря на них, буд-то окунаешься в историю.
Можно полакомится за маленькими столиками, а можно взять домой медовую свежайшую пахлаву.
В бутиковую уютную кондитерскую восточных сладостей, как будто списанную из сказок 1000 и 1 ночи, точно стоит зайти накануне праздника любви Ту бе Ав, чтобы взять эти замечательные десерты с собой, создать атмосферу романтики и полакомится ими со своей парой или чтобы насладиться десертом вместе в камерном зале кондитерской.
Говорят, что любовь и еда это базовые потребности человека. Не знаю как еда, но любовь точно. Возможно секрет восточных сладостей заключается в том, что кондитеры открыли эту тайну уже давно – чем больше в еде любви, тем слаще она становится.
В конце, совет от автора и Барбары Стрейзанд: «Жизнь слишком коротка, поэтому начинайте с десерта.» По моему очень актуально в канун Ту бе Ав?
Татьяна Догелайская, фото автора
Knafe De Lux: ул. Ацмаут 33 https://instagram.com/knafehde.lux?igshid=nok6et3o2kav
Чем заняться? Куда поехать или пойти в выходные? Что приготовить и чем удивить? Можно подсмотреть в Инстаграмме https://www.instagram.com/dogelayskaya/
Ещё по теме: Самое необычное бистро Хайфы или From Moscow to Petushki
Внимание! Вся полезная информация о ситуации в Хайфе и важные новости, анонсы мероприятий и экскурсий на ваш телефон через сеть Вотсап ЗДЕСЬ
